Cuchillo Santoku
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La palabra Santoku significa en japonés “tres virtudes”, haciendo referencia a su versatilidad, ya que funciona para cortar, picar y filetear carne, verdura o pescado.
El cuchillo Santoku WOODIES®, con su elegante mango en maderas de olivo y ébano con forma octagonal, combina los beneficios de un cuchillo para chef y un cuchillo de hacha, se convierte en el cuchillo más completo e indispensable para picar, rebanar y cortar en cubos.
Incluye estuche.
ESPECIFICACIONES
- Material de Hoja: Acero Damasco de 67 capas
- Material de Mango: Madera de olivo y ébano
- Longitud de Hoja: 18cm
- Ancho de Hoja: 5.00cm
- Longitud Total: 30cm
- Peso: 210gr
MANTENIMIENTO
- Lavar con agua y secarlo muy bien con un paño antes de guardarlo.
- Lavar unicamente a mano y no en lavavajillas.
- Después de la limpieza asegúrate de aplicar una ligera capa de aceite, lo que mantendrá el metal libre de óxido.
- Afilar con piedra afiladora.
