Cuchillo Santoku
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La palabra Santoku significa en japonés “tres virtudes”, haciendo referencia a su versatilidad, ya que funciona para cortar, picar y filetear carne, verdura o pescado.
El cuchillo Santoku WOODIES®, combinando los beneficios de un cuchillo para chef y un cuchillo de hacha, se convierte en el cuchillo más completo e indispensable para picar, rebanar y cortar en cubos. Sus hendiduras ovales sobre los lados de la cuchilla reducen la fricción para producir cortes limpios y uniformes minimizando la adherencia. El durable mango en madera de ébano lo hace lucir elegante y además su forma lo hace muy cómodo y adaptable a la mano.
Incluye estuche.
- Material de Hoja: Acero Alemán inoxidable con alto grado de carbono 1.4116
- Material de Mango: Madera de ébano
- Longitud de Hoja: 18cm
- Ancho de Hoja: 5.00cm
- Longitud Total: 31cm
- Peso: 228gr
MANTENIMIENTO
- Lavar con agua y secarlo muy bien con un paño antes de guardarlo.
- Lavar unicamente a mano y no en lavavajillas.
- Después de la limpieza asegúrate de aplicar una ligera capa de aceite, lo que mantendrá el metal libre de óxido.
- Afilar con piedra afiladora.
