Cuchillo Gyuto - Japonés
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El cuchillo Gyuto es la versión japonesa del cuchillo Chef. Es un cuchillo versátil utilizado para cortar en rodajas, filetear y para la preparación de pescados y carnes.
Su hoja es delgada para trabajos delicados.
Nuestro cuchillo Gyuto japonés es un cuchillo de batalla para el uso diario, es muy ligero y muy accesible para ser un cuchillo japonés, su acero blando lo hace un cuchillo fácil de afilar.
ESPECIFICACIONES
- Material de Hoja: Acero inoxidable AUS-8
- Material de Mango: Micarta de alta calidad
- Longitud de Hoja: 21cm
- Ancho de Hoja: 3cm
- Longitud Total: 33cm
- Peso: 177gr
MANTENIMIENTO
- Lavar con agua y secarlo muy bien con un paño antes de guardarlo.
- Lavar unicamente a mano y no en lavavajillas.
- Después de la limpieza asegúrate de aplicar una ligera capa de aceite, lo que mantendrá el metal libre de óxido.
- Afilar con piedra afiladora.
